Hochzeitsmenü

Mochte man die eigene Hochzeit feiern, dann ist es für viele Paare einfach unerlässlich, dass man Gäste einlädt und sich einen unvergesslichen Tag macht. Da darf die kirchliche und standesamtliche Zeremonie ruhig zu Tranen rühren und besonders das Paar darf sich mit der schönsten Kleidung schmücken. Doch sitzt man nachher mit der Familie und Freunden zusammen, dann möchte man zudem seine Gäste gut bewirten und ganz viele leckere Gerichte servieren.

Essen in tollem Ambiente
Hat man eine Location mit Bewirtung gemietet oder muss man sich für die Versorgung der Gäste mit Essen einen Caterer suchen, immer gibt es verschiedene Möglichkeiten, wie das Essen serviert werden kann. Hat man sich fürs Catering entschieden, dann kann man sich für ein festes Menü entschließen. Aber genauso kann man für seine Gäste ein Menü a la Carte anbieten, damit vielleicht auch der Vegetarier seine Chance auf eine leckere Mahlzeit wahrnehmen kann. Natürlich muss bei einem 3- oder 4-Gänge-Menue immer vorher genau abklären, ob man bestimmte Fleisch- oder Fischsorten auch wirklich den Gästen servieren kann oder ob man lieber zu einem Buffet greifen soll, damit bei einer großen Auswahl jeder Gast eine Alternative finden kann, die er auch bei einer Allergieerkrankung essen darf.

Hochzeitssuppe
Ein guter Partyservice wird auf die besonderen Anforderungen eines Buffets immer eingehen und hier muss man keine Angst haben, dass der schone Tag dadurch getrübt wird, weil ein Gast einen allergischen Schock erleiden musste. Traditionell beginnt für viele Hochzeitspaare das Menü mit der beliebten Hochzeitssuppe, aber genauso kann man sich für ein üppiges Vorspeisenbüffet entschließen. Italienisch, spanisch oder türkisch, je nach den Wurzeln des Brautpaares kann man die exotischsten Speisen auf dem Teller finden. Muss man nur für die Familie ein Essen organisieren oder sind 800 Gäste zu bewirten, natürlich ist es immer wichtig, dass der Ablauf beim Servieren des Essens perfekt klappt. Denn wird das Essen serviert, dann soll es von bester Qualität sein und es soll immer wirklich heiß auf dem Teller sein.

Bei einem Buffet ist es immer eine Herausforderung an den Partyservice, dass alle Schüsseln und Servierteller immer gut gefüllt sind und das die Gäste nicht in langen Reihen stehen müssen. Auch die Auswahl sollte gut sein und das Essen immer von bester Qualitat. Ob in einem Festzelt serviert oder doch in einer gut geheizten Halle, nichts ist schlimmer, als wenn die Gäste vom Essen enttäuscht sind. Nach der Trauung ein kleiner Sektempfang mit Häppchen, am Nachmittag die Hochzeitstorte und viele wunderbare Torten und dann am Abend ein tolles Menü, bevor man nach dem Hochzeitstanz richtig zu feiern beginnt, mit dem richtigen Catering kann man den Hochzeitstag zu einem unvergesslichen Fest machen.